Exemple de réalisation

Installation de ventilation d’un restaurant

Planification et suivi de la réalisation de l’installation de ventilation double flux d’une cuisine d’un restaurant.

Mandat :
Dans le cadre d’une rénovation complète d’un bâtiment en restaurant, notre bureau a été chargé de la planification et du suivi de la réalisation de la création de l’installation de ventilation.

Solutions proposées :
A la suite d’une étude complète, nous avons proposé une installation de ventilation double flux avec récupération de chaleur par batterie.

Un monobloc double flux a été installé dans un nouveau local technique et est équipé d’une batterie de récupération de chaleur permettant de préchauffer l’air neuf extérieur ainsi qu’une batterie de chauffage.

La diffusion est réalisée dans le restaurant par des diffuseurs d’air. L’air repris est aspiré par des diffuseurs ainsi que différentes hottes de cuisine.

Maître d’ouvrage :
Ville de La Chaux-de-Fonds

Architecte :
Room Architecture Sàrl

Date :
2025 – 2026